Entrantes

Cardo con bacalao y carabineros

Cogollos de Tudela, pimientos de cristal y ventresca

Cebolletas confitadas al Chardonnay

Colas de gambones maridadas

Centollo cocido

Crema de calabaza y berberechos

Champiñones "Javier"

Crema de espárragos con berberechos

Chipirones pelayo

Crema de judías verdes con jamón

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